夏季高温持续，为全面筑牢食品安全防线，确保广大人民群众饮食安全，九华山风景区决定，自8月1日起开展为期两个月的夏季食品安全专项排查整治行动。

明确责任，严格执法。聚焦夏季食品安全突出问题和重点隐患，压紧压实属地管理责任、行业主管责任、部门监管责任、企业主体责任，全覆盖排查整治。严厉打击食品安全违法行为，加大对重大食品安全违法案件督查督办，严查重处违法违规行为，严防、严管、严控食品安全风险，坚持有案必查，有查必果。

集聚合力，联查联动。食安办统筹协调，市场监管、公安、农业农村、教育等单位积极配合，集聚合力，同步开展“从农田到餐桌”全过程排查整治，上下联动、左右协同，联查联动，齐抓共管，联合惩戒违法违规行为等。

锚定问题，动态清零。坚持问题导向，从严开展监督检查，把食品安全风险隐患全部检查出来，形成一张完整“问题清单”，建立台账，督促生产经营者限期逐一对账销号、全部整改到位，问题隐患动态清零。做到管理到位、整改到位、处罚到位，形成整治“闭环”，杜绝低效、无效检查。

畅通渠道，有效处置。畅通食品安全投诉举报渠道，加强食品安全舆情监测与信息共享，妥善处置食品安全舆情信息，及时回应社会关切，避免舆情发酵升级。做好突发食品安全事故和舆情事件应急处置响应，提高应急实战水平，确保能够及时有效处置食品安全事故和舆情事件，最大限度控制舆情负面影响。