春启新程,开学在即。为切实筑牢2026年春季校园食品安全防线,守护广大师生饮食健康,连日来,九华山风景区市场监督管理局主动作为、多措并举,全面强化景区校园食品安全全流程监管。
一、靠前部署,抓实开学前自查自纠
提前谋划部署校园食品安全工作,指导各学校、幼儿园在开学前完成全覆盖自查自纠。一是全面清库食品原料,彻底清理过期、变质、临期食材,确保新学期所用食材均为合规新采、来源可溯;二是深化餐饮全环节清洁消杀,对食堂餐具用具、加工设备、操作间及就餐区域开展彻底清洗、规范消毒,做到卫生无死角;三是检修维护关键设施,重点核查“三防”设施及消毒设备,确保设备完好、运转有效。
二、全面排查,动态清零风险隐患
对景区内所有学校、幼儿园食堂开展拉网式监督检查,紧盯进货查验、人员健康管理、有害生物防护、清洗消毒、食品加工、食品留样等关键环节,逐项核验主体责任落实情况。对检查发现的风险隐患逐一登记造册,建立台账、限期整改、跟踪督办,实现隐患动态清零、闭环管理。
下一步,九华山风景区市场监督管理局将持续绷紧校园食品安全弦,常态化开展监管巡查,以严实举措全力守护师生“舌尖上的安全”。
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